fbpx

Hytra Gourmet

Memories from Greek flavors emerging from traditional recipes, which have been executed in a contemporary way, with modern inspiration and aesthetics, is the essence of Hytra’s gourmet menu.

The highly technical recipes which are surrounded with high aesthetic choices in the appearance of the dishes and the table’s setup are offered through a tasting menu or from isolated options available on the menu.

Hytra is a Michelin-star restaurant and is included in La liste 2019

HYTRA RESTAURANT & BAR //
ONASSIS CULTURAL CENTRE

Hytra Apla

The “Apla” menu, while staying on the excelence path, led by our Gourmet cuisine, presents a casual dining experience at affordable prices. It includes domestic traditional flavors made with modern inspiration, and it changes twice a year.

redefining the rich cultural heritage of greek gastronomy by giving a contemporary expression in execution and presentation

@HYTRA_RESTAURANT
#HYTRA #MICHELIN_DINING

0
Valentine’s Day Menu
💕
Γιορτάστε την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου με το αγαπημένο σας πρόσωπο στη Hytra, με εξαιρετικές γεύσεις, βραβευμένες με αστέρι Michelin. Ανακαλύψτε το ειδικό μενού που ετοίμασε ο σεφ μας, link στο bio.
.
.
www.hytra.gr
Athens Fine Dining
1
Ραντεβού στο #HytraBar 🍹
.
Street Food menu, premium Cocktails και επιλεγμένη μουσική, καθημερινά από τις 20:00.
.
www.hytra.gr
#HytraGourmet #HytraApla #HytraStreetFood
1
#HytraGourmet menu

Μοσχαρίσια Γλώσσα
//Κρέμα και τσάι αγκινάρας, σιναπόσπορος, γάρος, λάδι από κάρδαμο

Beef Tongue
//Artichoke cream and tea, mustard, seeds, garum mayo, cress oil

www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
2
Σαββατοκύριακα στο #HytraBar 🍸
με ολόφρεσκα cocktail και εκλεκτή μουσική
.
Greek smash
//Ouzo, lavender, basil, lemon
.
Greek smash
//Ούζο, λεβάντα, βασιλικός, λεμόνι
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
1
The Art of Greek Gastronomy
by Hytra 🌿 .
Vitamin Sea
//Στρείδια, φύλλα καπουτσίνο, κάπαρη από κουφοξυλιά, σχοινόπρασο
.
Vitamin Sea
//Oysters, nasturtium, elderberry, capers, chives
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
0
Ευχόμαστε ένα φωτεινό 2020! ✨

www.hytra.gr
0
Ζήστε την εμπειρία Hytra! ✨ .
Βραβευμένη δημιουργική κουζίνα, βασισμένη σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και εξαιρετικές πρώτες ύλες, εμπνευσμένα cocktail, μοναδική φιλοξενία!
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
4
#HytraGourmet menu
.
Τσάι //Λευκό κρεμμύδι, μανιτάρι, λεμονοθύμαρο, εστραγκόν
.
Tea //White onion, mushroom, lemonthyme, tarragon
.
hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
1
Εορταστικά μενού στη Hytra 🎄🎅
.
Οι βραβευμένες με αστέρι Michelin γεύσεις και η ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του Hytra, είναι το τέλειο σκηνικό για να γιορτάσετε με μοναδικό τρόπο τα φετινά εορταστικά βράδια!
.
Ανακαλύψτε τα μενού μας στο site μας, link στο bio

ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ: www.hytra.gr, τηλ. 2103316767
#Hytra_Restaurant #Hytra #MichelinDining
1
#HytraGourmet menu
.
Black Pork from Dimos’ Farm
//Sea-buckthorn from Kozani, fermented carrots, marigold flower, straw
.
Μαύρος Χοίρος Φάρμας Δήμου
//Ιπποφαές Κοζάνης, καρότα σε ζύμωση, κατιφές, άχυρο
.
www.hytra.gr
#Hytra #Stegi #MichelinDining
3
New #HytraGourmet menu
😊
.
Beetroot
//Deer, fermented cherry plum, blueberries, marigold
.
www.hytra.gr
At the 7th floor of Stegi, OCC
#Hytra #Stegi #MichelinDining
1
Come at #HytraBar 🍊
and taste our signature cocktails,
served fresh and chilled!

www.hytra.gr
#Hytra #HytraSummer
#MichelinDining

Hytra Gourmet

Memories from Greek flavors emerging from traditional recipes, which have been executed in a contemporary way, with modern inspiration and aesthetics, is the essence of Hytra’s gourmet menu.

The highly technical recipes which are surrounded with high aesthetic choices in the appearance of the dishes and the table’s setup are offered through a tasting menu or from isolated options available on the menu.

Hytra Apla

The “Apla” menu, while staying on the excelence path, led by our Gourmet cuisine, presents a casual dining experience at affordable prices. It includes domestic traditional flavors made with modern inspiration, and it changes twice a year.

Our philosophy

Hytra Restaurant has developed its culinary identity based on the approach and the redefinition of the rich cultural heritage of Greek gastronomy by giving a contemporary expression in execution and the presentation of dishes.

As a harmonious and complementary coexistence of two different approaches around the meaning of Greek food, the two separate restaurant menus, the Hytra menu and the Hytra Apla menu that share a single space, interact in a gastronomic “choreography” in order to elevate the Greek cuisine through two constantly changing cards, having in common the domestic raw materials and recipes.

@HYTRA_RESTAURANT #HYTRA #MICHELIN_DINING

0
Valentine’s Day Menu
💕
Γιορτάστε την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου με το αγαπημένο σας πρόσωπο στη Hytra, με εξαιρετικές γεύσεις, βραβευμένες με αστέρι Michelin. Ανακαλύψτε το ειδικό μενού που ετοίμασε ο σεφ μας, link στο bio.
.
.
www.hytra.gr
Athens Fine Dining
1
Ραντεβού στο #HytraBar 🍹
.
Street Food menu, premium Cocktails και επιλεγμένη μουσική, καθημερινά από τις 20:00.
.
www.hytra.gr
#HytraGourmet #HytraApla #HytraStreetFood
1
#HytraGourmet menu

Μοσχαρίσια Γλώσσα
//Κρέμα και τσάι αγκινάρας, σιναπόσπορος, γάρος, λάδι από κάρδαμο

Beef Tongue
//Artichoke cream and tea, mustard, seeds, garum mayo, cress oil

www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
2
Σαββατοκύριακα στο #HytraBar 🍸
με ολόφρεσκα cocktail και εκλεκτή μουσική
.
Greek smash
//Ouzo, lavender, basil, lemon
.
Greek smash
//Ούζο, λεβάντα, βασιλικός, λεμόνι
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
1
The Art of Greek Gastronomy
by Hytra 🌿 .
Vitamin Sea
//Στρείδια, φύλλα καπουτσίνο, κάπαρη από κουφοξυλιά, σχοινόπρασο
.
Vitamin Sea
//Oysters, nasturtium, elderberry, capers, chives
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
0
Ευχόμαστε ένα φωτεινό 2020! ✨

www.hytra.gr
0
Ζήστε την εμπειρία Hytra! ✨ .
Βραβευμένη δημιουργική κουζίνα, βασισμένη σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και εξαιρετικές πρώτες ύλες, εμπνευσμένα cocktail, μοναδική φιλοξενία!
.
www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
4
#HytraGourmet menu
.
Τσάι //Λευκό κρεμμύδι, μανιτάρι, λεμονοθύμαρο, εστραγκόν
.
Tea //White onion, mushroom, lemonthyme, tarragon
.
hytra.gr
#Hytra #MichelinDining
1
Εορταστικά μενού στη Hytra 🎄🎅
.
Οι βραβευμένες με αστέρι Michelin γεύσεις και η ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του Hytra, είναι το τέλειο σκηνικό για να γιορτάσετε με μοναδικό τρόπο τα φετινά εορταστικά βράδια!
.
Ανακαλύψτε τα μενού μας στο site μας, link στο bio

ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ: www.hytra.gr, τηλ. 2103316767
#Hytra_Restaurant #Hytra #MichelinDining
1
#HytraGourmet menu
.
Black Pork from Dimos’ Farm
//Sea-buckthorn from Kozani, fermented carrots, marigold flower, straw
.
Μαύρος Χοίρος Φάρμας Δήμου
//Ιπποφαές Κοζάνης, καρότα σε ζύμωση, κατιφές, άχυρο
.
www.hytra.gr
#Hytra #Stegi #MichelinDining
3
New #HytraGourmet menu
😊
.
Beetroot
//Deer, fermented cherry plum, blueberries, marigold
.
www.hytra.gr
At the 7th floor of Stegi, OCC
#Hytra #Stegi #MichelinDining
1
Come at #HytraBar 🍊
and taste our signature cocktails,
served fresh and chilled!

www.hytra.gr
#Hytra #HytraSummer
#MichelinDining

HYTRA RESTAURANT & BAR

6TH/7TH FLOOR, OCC/STEGI
107/109 SYNGROU AVENUE
11745 ATHENS, GREECE
+302177071118, +302103316767

Created by
DOC TV Specials & Libertad

Photography by
DOC TV Specials

 

Subscribe to our Newsletter, to receive news about our Michelin awarded cuisine and our special events.

Thank you for your subscription!