Hytra Gourmet

Αναμνήσεις από ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις που προκύπτουν από συνταγές οι οποίες έχουν αποδοθεί και εκτελεστεί με σύγχρονη έμπνευση και αισθητική, είναι η απόλυτη αίσθηση που αφήνει το Gourmet μενού της Hytra.

Οι ιδιαίτερες τεχνικές στις συνταγές που περιβάλλονται με υψηλή αισθητική στην εμφάνιση των πιάτων και του art de la table του προσφέρονται μέσω ενός μενού γευσιγνωσίας ή από τις επιλογές που είναι διαθέσιμες στο μενού a la carte .

Το Hytra Restaurant & Bar είναι βραβευμένο με ένα Αστέρι Michelin, και περιλαμβάνεται στο La liste 2019

HYTRA RESTAURANT & BAR //
ΣΤΕΓΗ – ΙΔΡΥΜΑ ΩΝΑΣΗ

Hytra Apla

Το μενού «Apla», ενώ διατηρεί το ίδιο επίπεδο αρτιότητας με την Gourmet κουζίνα μας, σας προτείνει μια πιο casual εμπειρία δείπνου σε προσιτές τιμές. Περιλαμβάνει εγχώριες παραδοσιακές γεύσεις δημιουργημένες με σύγχρονη έμπνευση, και αλλάζει δύο φορές το χρόνο.

Ο επαναπροσδιορισμός της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς της ελληνικής γαστρονομίας, δίνοντας μια σύγχρονη έκφραση στην εκτέλεση και την παρουσίαση των πιάτων.

@HYTRA_RESTAURANT
#HYTRA #MICHELIN_DINING

1
The Art of Greek Gastronomy
by Hytra 🌼 /ROASTED HAZELNUT CREAM: with pickled mushrooms & black garlic
//ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ: με μανιτάρια τουρσί & μαύρο σκόρδο

www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining

Hytra Gourmet

Αναμνήσεις από ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις που προκύπτουν από συνταγές οι οποίες έχουν αποδοθεί και εκτελεστεί με σύγχρονη έμπνευση, είναι η απόλυτη αίσθηση που αφήνει το Gourmet μενού της Hytra.

Οι ιδιαίτερες τεχνικές στις συνταγές που περιβάλλονται με υψηλή αισθητική στην εμφάνιση των πιάτων και του art de la table του προσφέρονται μέσω ενός μενού γευσιγνωσίας ή από τις επιλογές που είναι διαθέσιμες στο μενού a la carte .

Hytra Apla

Το μενού «Apla», ενώ διατηρεί το ίδιο επίπεδο αρτιότητας με την Gourmet κουζίνα μας, σας προτείνει μια πιο casual εμπειρία δείπνου σε προσιτές τιμές. Περιλαμβάνει εγχώριες παραδοσιακές γεύσεις δημιουργημένες με σύγχρονη έμπνευση, και αλλάζει δύο φορές το χρόνο.

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ

Το εστιατόριο Hytra έχει αναπτύξει την γαστρονομική του ταυτότητα με βάση την προσέγγιση και τον επαναπροσδιορισμό της πλούσιας πολιτιστικής κληρονομιάς της ελληνικής γαστρονομίας, δίνοντας μια σύγχρονη έκφραση στην εκτέλεση και την παρουσίαση των πιάτων.

Ως μια αρμονική και συμπληρωματική συνύπαρξη δυο διαφορετικών προσεγγίσεων γύρω από την έννοια του ελληνικού φαγητού, τα δυο ξεχωριστά μενού του εστιατορίου, το μενού “Hytra” και το μενού Hytra Apla που μοιράζονται έναν ενιαίο χώρο, αλληλεπιδρούν σε μια γαστρονομική «χορογραφία» με σκοπό την ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας μέσα από δυο συνεχώς μεταβαλλόμενες κάρτες, έχοντας ως κοινό στοιχείο τις εγχώριες πρώτες ύλες και συνταγές.

 

 

 

@HYTRA_RESTAURANT #HYTRA #MICHELIN_DINING

1
The Art of Greek Gastronomy
by Hytra 🌼 /ROASTED HAZELNUT CREAM: with pickled mushrooms & black garlic
//ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ: με μανιτάρια τουρσί & μαύρο σκόρδο

www.hytra.gr
#Hytra #MichelinDining

HYTRA RESTAURANT & BAR

6ος/7ος ΟΡΟΦΟΣ, ΣΤΕΓΗ
Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 107/109
11745, ΑΘΗΝΑ, ΕΛΛΑΔΑ
+302177071118, +302103316767

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ
DOC TV Specials & Libertad

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
DOC TV Specials

 

Εγγραφείτε στο Newsletter μας για να λαμβάνετε πληροφορίες για τη βραβευμένη με Αστέρι Michelin κουζίνα μας και τις ειδικές μας εκδηλώσεις

Ευχαριστούμε για την εγγραφή!