Κρασί
Φωτογραφίες
Μενού
Επικοινωνία
To hytra
About Us
Το hytra
Wine
Contact
Menu
Photos
Galazia
hytra
Επιλογή γλώσσας
Το hytra είναι εστιατόριο μοντέρνας Ελληνικής Κουζίνας βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin (2010), που κατατάσσεται ως το 2ο καλύτερο εστιατόριο των Αθηνών (Χρυσοί Σκούφοι - αθηνόραμα, 2010). Το hytra
ξεκίνησε τη λειτουργία του το
2004 και έκτοτε έγινε σήμα
κατατεθέν της υψηλής
γαστρονομίας προτείνοντας
Ελληνικά πιάτα με δημιουργική
ματιά, πάντα χρησιμοποιώντας ελληνικές
πρώτες ύλες και Προϊόντα Ονομασίας
Προελεύσεως.
Στο hytra μετεκπαιδεύουμε διαρκώς τους
Chef μας σε διακεκριμένους διάστερους και
τριάστερους Chef του εξωτερικού, φέρνοντας την τεχνογνωσία
τους στην Ελλάδα και αποδίδοντάς την στα ευφάνταστα αλλά και πολύ γευστικά πιάτα του μενού του εστιατορίου μας.
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Hytra Review | Athens | Fodor's Restaurant Reviews
Don't let the understated bistro ambience fool you: this is one of the city's most fashionable eateries....
Dine at 3-star Hytra and Ginger Restaurants - XpatAthens.com ...
Dine at 3-star Hytra.
..
hytra, Athens - Restaurant Reviews - TripAdvisor
Unbiased reviews of hytra
GALAZIA HYTRA
Galazia Hytra Restaurant. Award wining modern Greek restaurant at the westin athens, astir palace resort in vouliagmeni
Galazia Hytra | The Westin Athens, Astir Palace Resort, Athens-Greece
Enjoy spectacular views accompanied by fine Greek cuisine at the award-winning restaurant Galazia Hytra located in the Westin Athens, ...
hytra Restaurant Reviews, Athens, Greece - TripAdvisor placerat magna suscipit cursus
QUINTESSENTIALLY
Enjoy spectacular views accompanied by fine Greek cuisine at the award-winning restaurant Galazia Hytra located in the Westin Athens
Down_Town.pdf
Τελευταία Νέα:
Ένα επίκαιρο άρθρο από το περιοδικό "Down Town"
Ο chef Νίκος Καραθάνος σε ηλικία 29 ετών βραβεύτηκε με ένα αστερι Michelin.
Έχοντας 10ετή εμπειρία στο χώρο της εστίασης, έχει δουλέψει στην ομάδα της Σπονδής, του Βαρούλκο, του Pil-Poul. Τα τελευταία 3 χρόνια έχει διατελέσει Chef de Cuisine του εστιατορίου hytra και του Galazia hytra στον Αστέρα Βουλιαγμένης.
Λάτρης της Μεσογειακής Κουζίνας έχει περάσει περιόδους εκπαίδευσης δίπλα στον τριάστερο Martin Berasateaugi, στο San Sebastian και στο “La Bastide Saint-Antoine", στη Γαλλική Ριβιέρα στη Grasse, δίπλα στο διάστερο Jacques Chibois.
Ο Νίκος Καραθάνος βλέπει την Ελληνική κουζίνα με δημιουργική ματιά και εμπνέεται από προϊόντα της εποχής, Προϊόντα με Ονομασία Προέλευσης και ελληνικές πρώτες ύλες για τα πιάτα του.
Back to Home
Η ¨Σαλάτα¨ με χταπόδι και λαχανικά εποχής
16€
O “Τραχανάς” με “νιόκι” μυζήθρας και
καραμελιζέ πέτσα κοτόπουλο
17€
Το “Hot Dog” με καρότο, λάχανο και σιγομαγειρεμένο κρεμμύδι
15€
Το "Αυγό σε Αυγοφέτα" με κουλί πιπεριάς, κρεμμύδι και τυρί
Ο “Mουσακάς” , μια διαφορετική πρόταση
από το hytra
20€
Το Λαυράκι με κριθαράκι, μάραθο και αυγοτάραχο
31€
Το Μπαρμπούνι ψημένο με τα λέπια του, κουνουπίδι, και σάλτσα αγγούρι
35€
Ο Μπακαλιάρος ψημένος σε κρούστα από λουΐζα, αγκινάρες και μύδια
28€
Το Κοκοράκι γεμιστό με χόρτα, τραχανάς και ντολμαδάκι σέσκουλο
29€
To Χοιρινό σε κρούστα από εικονικό κάρβουνο με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα αρωματισμένη με πορτοκάλι
33€
Ο Καφές , με κρέμα κάρδαμο
14€
To Σουφλέ πικρής σοκολάτας
με παγωτό βανίλιας
12€
Το Μανταρίνι , με κρέμα φυστίκι, πραλίνα, και σορμπέ μανταρίνι
Το Γλυκό του hytra , με γιαούρτι,
μέλι και καρύδια (για 2 άτομα)
25€
O “Τραχανάς” με “νιόκι” μυζήθρας και καραμελιζέ πέτσα κοτόπουλο
MANTINIA NASIAKOS MOSHOFILERO
SEMELI NEMEA RESERVE AGIORGITIKO
ΤΙμή μενού κατ’ άτομο: 65€ & με 2 ποτήρια κρασί: 75€
Το κελάρι μας περιλαμβάνει μία μεγάλη ποικιλία από:
που θα συνοδεύσουν εξαιρετικά τα αγαπημένα σας πιάτα.
Επιλέξτε το κρασί της προτίμησής σας από μία λίστα με περισσότερες από 70 εττικέτες που αντιπροσωπεύουν περισσότερους απο 50 Οίκους της Ελλάδας και του εξωτερικού. Εναλλακτικά μπορείτε να ρωτήσετε το Somelier μας για προτάσεις.
Ναυάρχου Αποστόλη 7,
Ψυρρή GR - 105 54 Αθήνα
Τηλ.: +30 (210) 3316 767 or +30 (217) 707 1118
Fax: (210) 3316 767
E-mail: info_hytra.gr
hytra restaurant™ από το 2004. Για κρατήσεις καλέστε το +30.210.33.16.767 ή το +30.217.70.71.118
